Wer von einer Reise zurückkehrt, bringt vielfältige Eindrücke mit nach Hause. Häufig sind diese visueller Art in Form von Fotos, Videos oder auch Malereien. Einen bleibenden Eindruck hinterlassen zudem kulinarische Besonderheiten. Einmal wieder im Alltagstrott angekommen, ist es meist gar nicht so leicht, die erlebten Gaumenfreuden in der näheren Umgebung aufzutreiben.
Genau diese Erfahrung hatte ich nach einer Brasilienreise gemacht. Meinem Heiner hatte es das Nationalgetränk Guaraná angetan. Ich war Pao de Queijo verfallen, kleinen Bällchen aus Käse und Maniokstärke. Ersteres lässt sich hier und da auftreiben, bei letzterem schien es unmöglich. Schien. Denn vor einigen Wochen entdeckte ich bei einem Sonntagsspaziergang durchs Martinsviertel im Schaufenster des Cantinho de Portugal Packungen mit Fertigmischungen für Pao de Queijo. Ein paar Tage später wieder hin, gekauft, den Inhalt der Packung mit Wasser und Ei vermischt und ab in den Backofen. Als die kleinen Bällchen fertig waren, ging mein Herz auf. Die Straßen Rios waren auf einmal viel näher als jene im Darm. Manchmal braucht es halt nur eine Fertigmischung, um das Fernweh zu stillen. Neben den brasilianischen Produkten liegt das Hauptaugenmerk des Cantinho de Portugal auf dem Land zwischen Algarve und Douro. Wer also portugiesische Sehnsüchte stillen möchte oder auf der Suche nach gutem Portwein, Olivenöl oder portugiesischem Käse und Wurst ist, wird hier sicherlich fündig.
Das Cantinho de Portugal befindet sich in der Heinheimer Str. 90-92 und ist montags bis freitags von 9 bis 19 Uhr und samstags von 9 bis 16 Uhr geöffnet.
Hat dir dieser Beitrag gefallen? Folge Im Darm auf Facebook!
Im Darm 